i-eCommerce

Kuchnia japońska cechuje się przede wszystkim tym, iż do jej przygotowania są często wybierane wszelkiego rodzaju i gatunku ryby. W kuchni japońskiej nie może rzecz jasna zabraknąć wszelkiego gatunku rozmaitych zwierząt morskich, a także wodorostów. Główną cechą tej kuchni jest to, iż przyrządzane dania są wykonywane z nie gotowanych ryb. Ponadto są one już bezpośrednio gotowane na stole, w specjalnym do tego celu garnku, gotowane na specjalistycznym węglu drzewnym. Kuchnia japońska to w dużej mierze jedzenie potraw specjalnie przyrządzonymi do tego celu pałeczkami. Uszykowanie stołu do jedzenia potraw to zestawienie po lewej stronie miseczki z ryżem, natomiast po prawej stronie odnajduje się zwykle miseczka z zupą. Patyczki służące do jedzenia owych potraw są położone równolegle do misek. Zupę je się bez użycia sztućców, je się ją bezpośrednio z miseczki. Natomiast ryż standardowo zjadamy przy użyciu patyczków. Popularną potrawą chińską jest rzecz jasna sushi.